好料理

鴨蛋（雞蛋，因為家里不吃雞蛋所以我用的鴨蛋）全部分類

看四川人怎麼吃鴨肉—— 揭祕「味道超級霸道、麻辣鮮香、重口味」的私房【麻辣鴨子】做法

鴨子,生薑,蔥節,料酒,醬油,八角,白糖,海椒面,刀口青花椒,鹽,白芝麻,雞精

綜合評分 9.7

如何去鴨血的腥味兒——【原創】泡椒鴨血（這可能是最好吃的鴨血吃法）

鴨血,蔥、姜、蒜,油、鹽,泡椒

綜合評分 9.3

看四川人怎麼吃鴨肉—— 揭祕「味道超級霸道、麻辣鮮香、重口味」的私房【麻辣鴨子】做法

鴨子,生薑,蔥節,料酒,醬油,八角,白糖,海椒面,刀口青花椒,鹽,白芝麻,雞精

綜合評分 8.4

雞汁凍和紅燒雞腳

雞腳6兩,半個紅椒、2根青尖椒,生抽、料酒、鹽、白糖,蔥姜蒜

綜合評分 8.1

適合夏天的鴨肉燜冬瓜

鴨肉,冬瓜,沙茶醬,醃製的酸梅,姜蔥蒜

綜合評分 8.7

蘆筍雞肉卷 X 蘆筍雞丁炒飯

蘆筍,雞胸肉,黑胡椒粉,鹽,生抽,紅標米酒（料酒）,玉米澱粉

綜合評分 9.2

超級辣的鴨掌，鴨脖

鴨掌,鴨脖,魔鬼辣椒,陳皮,桂皮,香草,姜,八角,紅花椒,豆蔻

綜合評分 9.0

一雞兩吃之清蒸整雞

三黃蘆花雞,胡蘿蔔,玉米,荸薺（馬蹄）

綜合評分 8.9

適合夏天的鴨肉燜冬瓜

鴨肉,冬瓜,沙茶醬,醃製的酸梅,姜蔥蒜

綜合評分 7.6

這一切都為了一碗市價1元的豆腐花

清水,干黃豆,豆腐內脂

綜合評分 8.5